及時清理枯枝落葉,剝除老樹皮,帶出果園集中燒毀或深埋,減少病蟲基數。鏟除路旁雜草,以殺滅在雜草中越冬的害蟲。
在葡萄絨球萌動期噴布3-5波美度石硫合劑,用藥時選擇晴好無風天氣(溫度在10度以上利于藥效發揮),并注意做到全園噴布,包括樹體、架面、地面等,結果母枝提倡涂刷。
開春后葡萄第一遍催芽水一定要澆透。催芽肥在萌芽前1-2周施用,施肥量為每畝復合肥15-20千克,硼砂2-3千克,鈣鎂磷肥15-20公斤。有條件的配施腐熟菜子餅50千克或腐熟的農家肥1000千克。對于易旺長的品種,此時可不用或者少用肥料。
(1)利用防老化膜把避雨棚蓋好。
(2)抹芽定梢,綁縛摘心。按照各品種要求進行抹芽定梢,對枝蔓綁縛摘心,生長旺的品種在7-8葉期應噴激素控梢,除卷須。
(3)肥水、病蟲害管理?;ㄇ案庾贩?次,開花前適量澆水,及時除草。
坐果后按品種特性疏果和定穗。頂端副梢摘心,其余副梢分批留1-3葉摘心,及時摘除卷須。
對無核品種果穗進行膨大處理;其他歐亞種品種,不需進行膨大處理。
施好果實膨大肥,生理落果期開始施用,結合施肥及時澆水。根外追肥進行2-3次。這一時期要給果穗及時套袋。主要防治黑痘病、白粉病、霜霉病,防治綠盲蝽、紅蜘蛛、透翅蛾等。
(1)枝蔓管理。頂端副梢每4-5葉進行第三次摘心,其余副梢留1葉摘心。以后發出的副梢任其下垂。晚熟品種硬核期摘除基部3葉。長勢過旺可采用激素控梢。
(2)肥水管理。根據品種特性和樹勢,施好采果肥、靚果肥,雨后注意排水,及時除去田間雜草。每園果采完后及時重埋還陽肥。
(3)防裂果。易裂果的品種進入裂果期,保持土壤濕潤是防止裂果的較好方法,采后不能揭膜。
(4)病、蟲、鳥防治。及時用藥預防病蟲害,果穗未套袋的要防鳥害,經常檢查白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病、穗軸褐枯病、褐斑等病害,也要注意吸果夜蛾、金龜子、醋蠅等蟲害。
(5)采前七天破袋見光,促進果實上色一致,果穗外形美觀。特早熟品種及時采收,中晚熟品種陸續成熟采摘。
(1)全園深翻,開溝深施農家肥。
(2)噴施波爾多液2-3次,注意褐斑病,防病保葉。
(3)秋冬季及時將落葉、殘果清理出園深埋或焚毀。