及時清理枯枝落葉，剝除老樹皮，帶出果園集中燒毀或深埋，減少病蟲基數。鏟除路旁雜草，以殺滅在雜草中越冬的害蟲。

在葡萄絨球萌動期噴布3-5波美度石硫合劑，用藥時選擇晴好無風天氣（溫度在10度以上利于藥效發揮），并注意做到全園噴布，包括樹體、架面、地面等，結果母枝提倡涂刷。

開春后葡萄第一遍催芽水一定要澆透。催芽肥在萌芽前1-2周施用，施肥量為每畝復合肥15-20千克，硼砂2-3千克，鈣鎂磷肥15-20公斤。有條件的配施腐熟菜子餅50千克或腐熟的農家肥1000千克。對于易旺長的品種，此時可不用或者少用肥料。

（1）利用防老化膜把避雨棚蓋好。

（2）抹芽定梢，綁縛摘心。按照各品種要求進行抹芽定梢，對枝蔓綁縛摘心，生長旺的品種在7-8葉期應噴激素控梢，除卷須。

（3）肥水、病蟲害管理?；ㄇ案庾贩?次，開花前適量澆水，及時除草。

坐果后按品種特性疏果和定穗。頂端副梢摘心，其余副梢分批留1-3葉摘心，及時摘除卷須。

對無核品種果穗進行膨大處理；其他歐亞種品種，不需進行膨大處理。

施好果實膨大肥，生理落果期開始施用，結合施肥及時澆水。根外追肥進行2-3次。這一時期要給果穗及時套袋。主要防治黑痘病、白粉病、霜霉病，防治綠盲蝽、紅蜘蛛、透翅蛾等。

（1）枝蔓管理。頂端副梢每4-5葉進行第三次摘心，其余副梢留1葉摘心。以后發出的副梢任其下垂。晚熟品種硬核期摘除基部3葉。長勢過旺可采用激素控梢。

（2）肥水管理。根據品種特性和樹勢，施好采果肥、靚果肥，雨后注意排水，及時除去田間雜草。每園果采完后及時重埋還陽肥。

（3）防裂果。易裂果的品種進入裂果期，保持土壤濕潤是防止裂果的較好方法，采后不能揭膜。

（4）病、蟲、鳥防治。及時用藥預防病蟲害，果穗未套袋的要防鳥害，經常檢查白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病、穗軸褐枯病、褐斑等病害，也要注意吸果夜蛾、金龜子、醋蠅等蟲害。

（5）采前七天破袋見光，促進果實上色一致，果穗外形美觀。特早熟品種及時采收，中晚熟品種陸續成熟采摘。

（1）全園深翻，開溝深施農家肥。

（2）噴施波爾多液2-3次，注意褐斑病，防病保葉。

（3）秋冬季及時將落葉、殘果清理出園深埋或焚毀。